腊肉，无疑是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道。

腊月，腊味

在许多云南人的印象里

过年的重头戏是“吃”

烟熏火燎的记忆才是活色生香的过年味道

杀完年猪，剩下的肉就是为了

整个过年而做的“准备”

在神奇而美丽的云南

有一个叫磨黑古镇的地方

自然资源丰富，民族饮食独特

被封存的记忆惊艳了时光 

| 云南，普洱 |

普洱茶在普洱，是一种生活，磨黑古镇在普洱，是盛产“百味之主”、“食肴之将”的滇南盐都、茶马古镇。

据说，磨黑采盐的历史早在汉代时期，至今已有两千多年，因而当地的腊味尤其美味。

一开始，磨黑当地的香肠口味单一，较多的是以豆腐为主料与猪肉拌均，加入条调料后灌入肠衣后晾晒而成，供自家食用或是送与亲戚。

后来，有了无数次的选料配比及制作经验后，磨黑的香肠从上集市就由人们口口相传的好评慢慢名扬千里。

山味集

举办腊味节

将寻到的地道普洱腊味与你分享~

这一次我们精选的磨黑香肠更是选用优质的新鲜食材，肉类选自宁洱当地农家放养的黑毛猪，肥瘦适中，肉质鲜香美味，所有腊味产品均出自磨黑当地有着二十多年制作经验的师傅之手，保证了原汁原味的口感。

自然晾晒

土猪肠衣，自然晾晒风干

·传统美味

光晒充足，肥瘦相间

肉质醇厚劲道入口细腻不油腻

·自然晾晒

 现杀原切

能看到的大肉块吃的更放心

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云南山味集商贸有限公司

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